一、从外包装来辨认
先要，真盐包装袋不好右上角的出产日期是可以擦掉的；而假盐任你怎样擦都擦不掉。其二，真盐的外包装袋较厚，摸起来手感较柔软；而假盐的外包装袋较脆，而且很薄。其三，盐包装袋不好的中线有一个出产顺序码，假设每包的编号都相同的，则整批盐都是假盐。
二、看包装袋的封口
小编告诉您真盐是在流水线上灌装到筒状的塑料薄膜内，然后切开封装，因而封口处不会出现出锯齿状，口封得很规整且较难撕破。而假盐的包装袋是一次性成型包装袋，用电烙铁封的，封口处会出现锯齿状，简略变形、撕破。
三、看盐质
真盐比较洁净、质白无杂质，呈细沙状，且水分极少。假盐的白度较差，有杂质，水分含量大，用手揉捏时会有凝集感。