与发达国家相比，我国农产品冷链物流配送在整体上并不完善，物流仓库服务商相关的基础设施建设、运营以及管理等方面都存在一些不足。

　　 

　　1 农产品冷链物流基础设施相对薄弱

　　目前我国农产品冷链物流中的相关设施比较陈旧落后。在运输形式方面，我国农产品冷链物流的配送基本上是由公路与铁路两种运输形式构成，其中大多数车辆都是普通型号。如部分蔬菜产品，直接通过普通装车，常温配送。这种装车方式不仅给蔬菜带来巨大的损耗，还造成蔬菜质量出现问题。在仓储方面，冷链物流配送的仓储环节特指冷库，目前我国大多数冷库已经使用许久，相关设施、技术等已经难以满足当前的农产品冷链物流配送要求，而且，其中还有许多冷库是由其他建筑改建而成，冷库质量方面存在一定的问题。另外，我国现有冷库中，多功能型冷库的数量十分稀少，大多数冷库都是功能单一，并且只针对禽畜肉类产品的冷冻型冷库，对于蔬菜类等农产品冷藏保鲜的非常少。

　　2.农产品冷链物流断链现象普遍

　　农产品冷链物流体系包括了农产品的生产、采收、加工、包装、配送、仓储及销售等整个过程，其中每一个环节都关乎农产品的质量。如采摘生鲜蔬菜后必须在 30 min 内进行预冷，通过这种处理来快速降低生鲜蔬菜的呼吸作用，并且有效降低蔬菜上所附着的微生物的活性，从而达到保鲜防腐的作用。然而，当前我国农产品冷链物流配送中的断链现象较为普遍。如生鲜蔬菜采摘后没有及时进行预冷处理，在露天环境下进行装卸而非低温环境等，这种断链现象严重影响着农产品的质量。

　　3.农产品冷链物流缺少统一标准

　　农产品冷链物流配送是一整套系统性的工作流程，各环节都应通过统一标准来进行约束，实现整个农产品冷链物流配送体系的规范化，以此保障农产品的优良质量。目前我国在农产品冷链物流配送领域颁布了一些标准规范，如 《食品卫生法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《食品安全法》等，但是其中缺失了设备、设施、操作和温度控制等方面的统一标准规范，仍需要进一步的完善。