现在的创业氛围是非常浓厚的，餐饮行业也因为门槛低，投入少，利润高，成为了很多创业者的选择项目，但是也恰恰因为门槛低，导致现在创业路上的商家越来越多，可谓是开店容易守店难，很多创业者在开始的时候都是信心满满，但是坚持一段时间之后，生意却变得越来越差，持续的亏损让很多经营者苦不堪言，当生意越来越差的时候，到底是要坚持还是要止损呢？接下来跟着热干面加盟碗妹一起来看一下。

资金

为什么要开店，肯定是想要赚钱，很多店盈利其实都是有一定周期的，餐饮店也是不例外的，很多类型的餐饮店前期都是需要养店的，如果有足够的信心和资金能够挺过这个亏损期，那么势必要坚持下去，但是如果在亏损的状态下还找不出来顾客稀少的原因，而且还没有充足的资金，那么在这个时候一定要及时止损，早关门，早做打算。

重新定位目标客群

我们既然开店了，肯定是有着自己的目标客群的，在经营的时候，一旦发展店内盈利比较少，这个时候千万不要坐以待毙，可以更换成顾客们喜欢的品类，看一下这个商圈有多少目标客户群体，占比究竟是多少的，有多少用户可以去挖掘，这样评估之后，就可以针对目标客群去进行宣传推广了。

给餐厅做些升级改造

我们要知道，一个商圈，同类型是非常多的，为什么顾客到你的店却不去别人的店，那么你就要清楚的制度这个理由了，餐饮店装修设计是非常重要的，顾客在看到你的餐饮店是不是会选择进店消费，这看这一瞬间了，一个简洁不失简单，舒适的装修是能够很好的吸引到顾客进店的。

餐饮创业是非常不容易的，如果亏损严重没有充足的资金填补的话，而且经营者本身也存在着没有坚持下去的信心，那么就要及时的放弃，要知道，放弃可能才是更好的开始，如果对自己非常有信心，对自己的门店也有信心，这个时候就不妨做出来调整，积极的做出来转变。