根据雕刻资料的不同，能够有木雕、砖雕、石雕、玉雕、牙雕等类型，家具的雕刻则以木雕为主。根据中国林业科学研究院木材工业研究所副研究员刘鹏主编的《中国现代红木家具》中介绍，现代红木家具的雕刻，常用的方法或方法有线雕、浮雕、透雕和圆雕等。
　　线雕一般是用V形的三角刀在平面上起阴线的一种方法，雕刻出的斑纹或画面生动优美，线条流畅自如。红木家具上也有用铲地方法体现出阳线斑纹图案也称线雕，如桌案的牙条便是这种方法。
　　浮雕则是指斑纹高于底面的一种雕刻方法，在家具装修中用得最多，根据斑纹凹凸程度又分深浮雕和浅浮雕两种。这两种之中又有见地和不见地之分，而见地也有平地和锦地之不同。

　　透雕是指将底子镂空不留地的一种雕刻方法，用来体现雕刻物的整体形象。有些家具需求两面看到，称为“双面雕”，也有一面雕一面不雕的。镂空的方法是使用钢丝锯拉空后再进行雕刻，也能够“半镂半雕”，便是部分用钢丝锯拉空，部分用凿子剔空。
　　圆雕是一种立体的雕刻方法，常用于宝座、衣架、高面盆架搭脑的两端，刻成龙头或凤头。炕桌足端攫珠的虎爪，乃至林林总总的卡子花，都是圆雕。
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