塑料制品现在真的是广泛在我们日子中的各个角落之中，许多的当地都是有塑料制品的运用，我们现在的日子甚至是离不开塑料制品的。在厨房中柳木菜板是很重要的存在，要做菜的时分基本上都是离不开砧板的，现在厨房用的砧板中也出现了塑料菜墩，而且现在已经是有许多的人在运用了。
　　可是塑料砧板好欠好以及塑料砧板和其他材料的砧板比较有什么样的差异呢?小编在下文中给我们介绍一下。塑料砧板好欠好塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成，不适宜切油脂大的食物，不然欠好清洗。塑料菜板不抗高温，假定热温的食物放在上面切，很易导致变形。质地粗糙的塑料菜墩，还易切出碎末，随食物进入体内，对人体肝、肾构成危害。

　　好多人家的厨房柳木菜板都藏在不通风的橱柜里，这样就愈加构成了对人体健康的侵袭。各种砧板的差异材料不同的菜板各有特点。木制的菜板种类许多，不易挑选，有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，而且简略引起吐逆、头昏症状。还有一些木质比较疏松的菜板，如杨木菜板，硬度不可，易开裂，其表面简略发生刀痕，清洁不洁净的话，很简略藏污纳垢，繁衍细群，污染食物。
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