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新奥尔良腌料的成分、配比、配方网络上公开的都能用吗?

很多想开小吃店创业的小伙伴为了想省钱,不受加盟店的约束,喜欢从网上淘一些新奥尔良腌料的配方,对于这些公开的新奥尔良腌料的成分、配比、配方如果真的好用,那就不会有很多餐厅还要专门与调料厂家合作定制自己的的腌料了。所以对于网络上公开的新奥尔良腌料的成分、配比、配方,在家里可以试试做一做,但如果要商用,还请慎重考虑,毕竟这会影响到顾客是否会再一次光临。

不同的厂家,不同的厨师,对新奥尔良腌料的成分、配比、配方都会有一些不同,但大体上主体会是一样的,如:百里香,甘牛至,芹菜籽,罗勒,黑胡椒,红辣椒粉,干芥末,大蒜,姜粉等这些一般都会有,而对于细腻味道的调整,不同的人会有不同的想法,在使用的量上也会有区别,真正的秘方配方是不会有人公开的。

美味佳作为一家专业的复合调味品生产厂家,可以根据餐厅的要求定制餐厅调料,使餐厅能够在不同厨师掌勺的情况下依然能做出相同的味道。

新奥尔良腌料作为受欢迎的复合调料之首,自然在很多食材、很多烹饪方法上都能用得上。无论是蔬菜还是肉食,无论是煎炸烤炖都能做出美味,而深受人们的喜爱。

新奥尔良腌料在用法上也超级简单,因为本身新奥尔良腌料里已经有了盐分,本身就比较咸,所以在腌制过程中不需要额外添加过多的调料,只需要根据喜欢的口味稍加调整就可以了。在腌制蔬菜时用料会少些,在腌制肉食时,一般是1:15的比例,即100g的腌料可以腌1500g的肉。这样咸、辣、甜味刚刚好。

要做出美味的新奥尔烤翅、或烤鸡排等美食,记得选择使用美味佳新奥尔良腌料,地道新奥尔良风味,不管家用还是商用,都是非常好的选择。厂家直销供应,有现货,不用等,即买即用,大小包装都有,根据需求选购,还可以和厂家联系定制,很方便。
新奥尔良腌料的成分、配比、配方网络上公开的都能用吗?