啃骨头总部加盟品牌是一辈子的事业!疫情缓和后，餐饮行业接连复工，各种关于火锅店刚恢复营业就有顾客排队等位的新闻层出不穷。其中，一家主打“39元好吃不限量”的“啃骨头”酱骨火锅备受行业关注。在竞争异常激烈的成都火锅市场中，这家由“国宴大厨”创立的“啃骨头”，仅用了不到半年的时间，便在全国开了上百家店，几乎店店火爆，天天宾客盈门。“可以说，啃骨头已经成为火锅行业细分市场里的开创者，引领了酱骨火锅蓝海市场。”业内人士评价说。   啃骨头酱骨火锅，首家店开在成都郫县三道堰http://www.hghgdl.com/，一经推出，便吸引了周边社区的消费者争相前来体验，“啃骨头”与成都人流行的“啃兔脑壳”一样成为网红打卡方式，每天都有络绎不绝的美食达人前来打卡。这开启了“啃骨头酱骨火锅”的序幕，为了让更多的消费者品尝到“啃骨头”的美味与乐趣，创始人张居福先生快速开拓版图，历经4个月时间，120余家门店遍布全国，成为新晋网红火锅店。据了解，“啃骨头酱骨火锅”是四川客传客餐饮管理有限公司于2020年5月创立的全新大众餐饮品牌，凭借“实惠、好吃、不限量”，“ 一招鲜吃遍天”， 一夜之间引爆四川餐饮市场，引发消费者啃骨头的热潮，备受行业关注，业界人士争相啃骨头，研究啃骨头，参与啃骨头，似乎无啃骨头不欢。“啃骨头酱骨火锅”主打“火锅”、“中餐”、“冷餐”3大餐类，以“霸王烤龙骨、川派老卤酱骨、居正派卤鸡”三大特色为招牌。因其腌料色泽艳丽，食用后具有芳香、爽口和鲜美的味道，回味悠长，进食后不会感到油腻。“啃骨头酱骨火锅”创始人张居福先生，从小酷爱美食，立志投身餐饮行业。16岁那年，张居福到北京四川大饭店跟随大师傅学习厨艺，一干就是20年，曾数次亲自烹饪国宴菜肴，做工娴熟，手艺精湛。2020年新年后，他清醒地意识到需要做一个让老百姓都消费得起的好项目，于是他在四川传统火锅的基础上，改良配方和口感，创造出适应全国南北方广大消费者口味的酱骨火锅和四川麻辣火锅与啃骨头相结合的精妙组合——“啃骨头酱骨火锅”。 　　“啃骨头”酱骨火锅一经开业就天天客满，店店火爆，男女老少都爱吃。看到店里宾客盈门，大家吃得欢天喜地、一团和气，经常称赞菜品“色味俱佳、好吃不贵”，张居福也感到十分欣慰。现在，张居福先生最大的愿望就是做好技术传承，培训更多的人，把“啃骨头酱骨火锅”开到全国更多地方，让全国人民一起啃骨头，吃火锅，享受“实惠、好吃、不限量”的美味佳肴。 目前，啃骨头酱骨火锅不仅在成都、德阳等地发展了近百家门店，也陆续落地到深圳、重庆、郑州等全国其他城市。“啃骨头”品牌负责人称，正是基于川内样板门店的成功，啃骨头才有信心、有决心走向全国，并开始大规模招商。 事实上，张居福在做好火锅品质的同时，更是借力专业的运营团队，进行全国的推广和加盟运营工作。相对其他餐饮品牌，“啃骨头”的加盟门槛更为简便易行，品牌负责人坦言，公司不仅有专业团队全程指导，还提供供应链垄断系统、技术培训系统、产品研发系统、物流配送系统、品牌市场系统、全国运营系统六大服务系统，持续为合作伙伴提供赋能与支持，可以做到半个月内迅速开业。“特别是我们在主食材的供应链上，有极大优势，做到了全国更低的采购成本，以保证合作伙伴有足够的利润空间，依然能为顾客提供优质的食品品质。” 此外，为助力加盟商，运营团队在营销工作上进行了诸多创新，为门店赋能。上述负责人介绍，公司每个月都会有各种广告投放，为店面引流，助力拓客和招商。“由此解决加盟商的营销痛点，实现客流的可持续化、稳定化。” 啃骨头总部加盟品牌是一辈子的事业!“如今，酱骨火锅市场处于快速增长的阶段，对于传统餐饮从业人员和初次进入餐饮市场的人来说，都是一个难得的机会。”业内专家如是说。