近年来，中国饮料行业每年以20%以上的年增长率迅猛增长，饮料市场已成为中国食品工业中增长最快的市场之一。不可否认，目前从市场规模、销量、品牌影响力等综合标准来看，还没有一个品牌可以算作茶饮业的巨头。茶饮业市场尚未达到真正意义上的饱和，市场的发展空间仍然很大，发展潜力也十分巨大。

　　在这一点上，柠檬茶一直是茶馆里的配角，但近几年清爽的柠檬茶在华南地区悄然兴起，甚至有独立的专卖柠檬茶的商店。至于今日话题，除了华南地区的柠檬茶品牌外，我们将华东地区的柠檬茶品牌，以“柠檬宣言”为主角，看看它的品牌是如何围绕柠檬建立自己的品牌帝国!

　　柠檬茶赛道多数品牌以手打柠檬茶作为定位，产品千篇一律。柠檬宣言深入研究年轻一代对新鲜事物的追求和猎奇消费心理。以“鲜果(如姑娘果、西瓜)+蔬菜(如芹菜、香菜)”进行柠檬茶创新，在定位、产品创新、品牌形象上区隔竞品，满足年轻一代的消费需求。

　　当前茶饮逐步向健康、养生、品牌化、品牌化方向发展，品牌也开始向果茶、柠檬茶方向发展。当柠檬茶越来越火的时候，很多品牌都以“手打”作为一个概念定位，这对于喜欢追求新鲜的年轻人来说，时间长了就会会有些认知疲劳。《柠檬宣言》就是抓住这一大潮流，把重点放在口味创新上，以“果蔬”为突破口，创造出一款爆点十足的“果蔬柠檬茶”，准确把握了当代人健康养生的需求，带给消费者新鲜体验的茶饮，让品牌在市场上顺势火爆!