虽然饮品行业发展得很好，但对于没有经验的新手小白来说是很困难的。俗话说，距离就像一座山。毕竟之前从来没有在这方面的经验，也不了解饮品店在经营过程中可能遇到的问题。其饮品店的经营没有大问题。只要找到正确的经营方式，与品牌总部紧密合作，您的饮品店也能顺利运营。下面我们就来看看蜜雪冰城网站为新手总结的一些在经营过程中的误区，希望能对大家有所帮助。 1店址要选，装修要好 对于选址这个问题之前也说过很多次，利益相关者认为我们也有一个了解，对于饮品店来说，店址的选择是非常重要的，并不是说你可以开个地方。首先，我们要考虑如果流量达不到标准，人流量是否能给商店带来更多人气。其次，我们应该考虑到饮品店的主要消费群体是年轻人，像蜜雪冰城这样的品牌是一条年轻化的路线。因此，虽然一些地方如食品市场的人比较多，但并不适合发展饮品店。最后，店面的装修不一定豪华，但一定要有自己的个性，简单而不简单才能满足年轻人的追求，才能吸引更多的年轻消费者。 2宣传不能单一，敢于与客户沟通 我们都知道，饮品店开张的地方需要各种宣传来提高知名度。但目前的宣传方式已经变得非常多样化。在网上，我们都知道，微信、微博、博客、各种自媒体是您饮品店最有利的推广平台，线下的宣传也非常多样化，如传单、车站广告牌、出租车广告牌等，合理利用这些渠道会给您的饮品店带来可观的人气。其次，店员的服务非常重要。顾客进店时，必须先向顾客打招呼。不要觉得不好。要勇于与顾客沟通，了解顾客的需求，然后做出准确的产品推荐，使顾客有更好的消费体验。 #加盟项目：蜜雪冰城# #加盟：１７３２２２４３６７６（+/）群：５８０５０５１１５# #适合人群：下岗工人大学生白领自由者二次创业# 三。卫生不仅是表面的，还有一些死角需要注意 市面上的许多奶茶包从远处看是非常干净的，但是当你进去时，你会发现许多健康问题。这些问题大多是一些没有被注意到的死角。比如收银机下面、窗户侧面、一些机器的顶部等都有很多灰尘，但对于大多数新手来说，这些都是看不见的。但如果我们让消费者看到了自己的心声，他们会很不舒服，进而影响顾客的退货率。有些售货员在顾客眼里是不戴手套直接营业的。这些问题如果让消费者看到，肯定会影响他们的忠诚度和消费粘性。 4口味不同，原料差 加盟商在培训总部学习好后，开业时完全按照培训方式进行调整。味道很纯正，顾客感觉很好。过了一段时间，他们把训练放在教学上一次，自由发挥。口味当然下降了，给顾客带来了不好的体验。因为调制方法和原材料都是由公司总部做了几年的检测和调试之间，新手不能因为自己的贪心，反而失去了大量的客户，这样就不会有回报了。 5始终如一地对待客户，从不出错 有句话不是这样说的，顾客骂我几千次，我对待顾客就像初恋。从这句话中，我们可以反映出我们对顾客的正确态度。对待客户的态度不仅是很多新玩家，一些老油也会经常犯这样的错误。这家商店刚刚开业，以微笑迎接顾客。然而，过了一段时间，当我们遇到客户时，他们变得毫无表情。要知道你的态度是否决定了顾客是否会回到你的店里消费。切记随时做好准备，不要把个人感情带到工作中。事实上，人们是这样的你为顾客服务10次。如果你九次都很热情，一次不好，就会得罪顾客。 以上是蜜雪冰城官网上总结的一些新手在经营饮品店时需要注意的错误。>>>文章来源：WHMlyx031