新疆喀什地区旅游攻略
时间:2022-04-20 17:28:40 阅读:191
新疆喀什地区旅游攻略
喀什地区古称“疏勒”“任汝”作为古丝绸之路的交通要冲,是中外商人云集的国际商埠;还是新疆唯一的国家历史文化名城,集中体现了维吾尔族民俗风情、文化艺术、建筑风格及传统经济的特色和精华。
喀什馕坑肉
馕坑肉,新疆独特的美食,维吾尔族称"吐努尔喀瓦甫",来源于新疆的喀什。它是用烤馕以后剩下的余碳,来烤制的,类似与烤羊肉,但和烤羊肉比又是另一翻风味了
不到喀什不算到新疆”,到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑,一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内,暗火慢烤。烤到一定时辰,打开馕坑,香气四溢,用“十里”形容不为夸张。食用时,把肉切成小块,醮上盐更加美味
这边的店刚进去就会让你大吃一惊,干净而且很凉快。服务员是清一色的新疆小伙子,说话都极其搞笑,见着熟客还会做鬼脸。一块钱一个的肉串肥瘦搭配,有的还带筋,口感巨不错。炒菜也挺好。马甸店一到晚上,门口就超多的taxi,露天位也坐满了,巨有气氛。
还需要提醒大家的是特色服务:新疆喀什可以刷卡,有停车位,有wifi,提供在线菜单。
喀什地区古称“疏勒”“任汝”作为古丝绸之路的交通要冲,是中外商人云集的国际商埠;还是新疆唯一的国家历史文化名城,集中体现了维吾尔族民俗风情、文化艺术、建筑风格及传统经济的特色和精华。
喀什馕坑肉
馕坑肉,新疆独特的美食,维吾尔族称"吐努尔喀瓦甫",来源于新疆的喀什。它是用烤馕以后剩下的余碳,来烤制的,类似与烤羊肉,但和烤羊肉比又是另一翻风味了
不到喀什不算到新疆”,到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑,一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内,暗火慢烤。烤到一定时辰,打开馕坑,香气四溢,用“十里”形容不为夸张。食用时,把肉切成小块,醮上盐更加美味
这边的店刚进去就会让你大吃一惊,干净而且很凉快。服务员是清一色的新疆小伙子,说话都极其搞笑,见着熟客还会做鬼脸。一块钱一个的肉串肥瘦搭配,有的还带筋,口感巨不错。炒菜也挺好。马甸店一到晚上,门口就超多的taxi,露天位也坐满了,巨有气氛。
还需要提醒大家的是特色服务:新疆喀什可以刷卡,有停车位,有wifi,提供在线菜单。
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