在生鲜蔬菜配送企业中，由于食材易损易腐、价格波动大，所以企业一般都采用以销定采，在实际的操作过程中，为了能避免采购价太贵，采购员会根据以往的经验提前采购部分食材，再截止下单后，再根据实际的订单数量进行补采，来满足客户的订单数量。

　　在传统生鲜的采购操作过程中，难度在于：

　　1、无法把控客户频繁改单和下单的问题

　　客户往往不会按照你所规定的时间完成下单，而且当天客户下的订单经常会发生变动，这就造成了采购中频繁改单的问题。这样往往会导致采购、运输、人工、财务核算等成本过高，而且特别容易出错，从而导致成本难以把控，产品价格竞争力下降。

　　2、出错率高

　　跟单员在接到客户下单的电话或微信后，需要手打汇总各个客户的下单情况，然后制作纸质采购单，分发给不同采购方向的采购员，如果客户补单或者改单，跟单员还要重新修改调整，跟采购员沟通，导致出错率特别高。

　　3、沟通不及时

　　采购员外出采购期间，接收信息的途径受到限制，纸质订单传递难度大、时效性低。通过纸单传递易出现消息滞后、录错等问题，导致企业内部员工追责纠纷，追责不明影响企业运营效率。此外，采购计划等事项调整经常以电话或口头沟通，无凭证，事后纠错难度大。

　　为此，挪挪订货为生鲜配送企业提供一款智能化生鲜配送管理系统软件，可以帮助企业解决移动采购、仓管、财务核算、管理等协同化难题的增值应用，大幅度提升生鲜企业的采购、仓管、财务核算、配送等各方面的工作效率，减少出错率，从而降低企业的运营成本。

　　生鲜配送系统APP的特色功能在于实现了采购、出入库过程中的无纸化作业，客户订单数据在跟单员、财务、采购员、仓管员之间实现实时同步，全程无纸化作业，不再需要后勤人员频繁制单、打印，尽量避免错单、漏单、多采的风险，极大的降低采购成本投入。

　　并且采购单责任到人，每一种单品由哪位采购员负责都可以在系统中查到，价格和质量也即时录入到系统中，出现报价异常、产品质量有问题，可实时追踪，管理更加透明高效，同时还能根据系统中的报表统计功能显示订单量周期性变化，使得采购员更精准的进行预采，为企业极大程度上节约成本。

　　使用生鲜配送系统，通过帮助企业实现数字化管理，减少大量人力物力，节省运营成本，提高运营效率，从而提升企业的核心竞争力。