许多人在体检的时候会偶然发现甲状腺结节，由于不清楚什么是甲状腺结节，因此大多数人会误认为是甲状腺癌。其实甲状腺结节非常常见，根据近几年国内的文献报道，甲状腺结节在健康人群中的患病率约为15.7%-30.12%，而大部分的甲状腺结节都是良性的，且都是无症状的，所以无需过分担忧。
　　但是，如果发现了甲状腺结节，也不能听之任之，因为甲状腺结节中也会有约5-10%可能会转变为甲状腺癌。首先在饮食上就需要多加注意，有人说甲状腺结节不能吃西兰花，到底是真的吗？下面来分析一下。
　　高通量测序甲状腺结节不能吃西兰花吗？
　　这其实并非完全没有依据，因为大部分的甲状腺结节都是因为缺碘引起的，而西兰花中含有一种抗氧化物质-硫苷，进入人体后会转化成一种能够抑制碘吸收的物质异硫氰酸盐，因此会加重身体缺碘，导致甲状腺结节病情加重。
　　但我们常说抛开剂量谈毒性都是无稽之谈，异硫氰酸盐需要在体内达到＞4.8mg/L的浓度时，才会有显著的抑制碘吸收作用，而实际上每摄入100g西兰花只提供约0.2-0.5mg/L异硫氰酸盐，更何况人体还具有代谢能力，我们在不断摄入的同时，身体也在不断地代谢排出。所以，只要控制好食用量，甲状腺结节患者还是可以吃西兰花的。
　　甲状腺结节患者应少碰这4类食物
　　1.辛辣刺激性食物
　　生活中许多人无辣不欢，但对于酷爱吃辣的甲状腺结节患者，就要忍一忍了。像辣椒、生姜、洋葱、蒜头等辛辣刺激性食物，会对甲状腺产生刺激，使病情加重，所以甲状腺结节患者饮食最好以清淡为主。
　　2.高脂食物
　　由于甲状腺结节患者多数伴有甲状腺功能减退，基础代谢率会减慢，身体对摄入的营养物质利用率下降，就容易产生蓄积。所以甲状腺结节患者应减少高脂食物的摄入，例如五花肉、动物内脏、奶油等，以避免肥胖和高脂血症。
　　3.某些粗粮和十字花科植物
　　有研究发现，木薯和核桃等食物摄入过多是缺碘地区致甲状腺肿的因素之一，另外还有某些十字花科植物如甘蓝、圆白菜和椰菜花等，本身含有致甲状腺肿的物质，这些物质会影响甲状腺激素的合成，加重加减和甲状腺结节的病情。
　　4.酒精类食物
　　酒精同样对甲状腺有刺激作用，且过量的酒精摄入也会抑制机体对碘的吸收，甲状腺激素合成减少，进一步加重加减，所以甲状腺结节患者应注意戒酒。
　　除了注意饮食以外，伴有甲状腺功能减退的甲状腺结节患者，还应该适当地补充碘，如果补碘后甲功仍未恢复正常，还可以再增加补充甲状腺激素药物，这需要在医生的指导下补充。