分享木瓜炖同仁堂药业燕窝的做法,口感香甜不失营养的美颜圣品
时间:2022-10-13 14:38:58 阅读:100
同仁堂药业燕窝是一种很好的滋补保养品,具有养阴润燥,益气补中,化痰止咳的功效,而且,燕窝还可以制作成不同的美食,受到很多人的喜爱。木瓜炖燕窝是一种很常见的美味,而且木瓜也有丰胸、美容的功效,两者一同食用还能够加强燕窝的美容养颜的功效。下面就为大家介绍如何制作这种口感香甜不失营养的美颜圣品。
木瓜炖燕窝的制作方法:
准备材料:干燕窝1盏、木瓜一个、冰糖适量
制作方法:1、木瓜要挑选个大的,这样可以将燕窝放进去,如果太小就装不了多少燕窝了。将燕窝平放在案板上,在上面三分之一处将木瓜切开,将其中的木瓜籽挖掉,也可以再发出一小部分木瓜肉,切成丁备用。剩下的木瓜就变成了一个木瓜碗;
2、将干燕窝放入碗中,倒入纯净水浸泡2小时,然后按照纹理轻轻撕成条状,燕角处可以用手指头碾开待用。用手子啊水中将燕条轻轻揉搓,可以先用流动的纯净水冲洗燕窝表面,然后再清洗2-3次,最后用镊子挑掉燕窝里的细毛杂质,换水过滤掉,用一盆新的纯净水继续泡发燕窝,这次再继续泡发2小时即可。
3、将泡好的燕窝放进木瓜碗中,可以加几粒枸杞子和之前挖出来切好的木瓜肉,喜欢用牛奶的人可以在此时倒入牛奶,也可以只倒入纯净水,然后用刚刚切下来的木瓜片当做盖子,盖在木瓜碗上,用牙签固定好。
4、将整个木瓜让进炖盅或者碗里,再放到锅中,在锅中加水(到炖盅外三分之二出即可),盖上盖子,先用大火将水烧开,再换文火进行加热,一般需要炖煮30-40分钟即可。如果喜欢甜味浓一些的可以在出锅前10分钟加入适量的冰糖,增加甜味。
5、半个小时之后,美味又营养的木瓜炖燕窝就做好了。
制作这道美食时需要注意,泡发燕窝需要用纯净水,不能够用其他水,而且燕窝不能够炖煮太长时间,否则会化水,营养口感。
木瓜炖燕窝的制作方法:
准备材料:干燕窝1盏、木瓜一个、冰糖适量
制作方法:1、木瓜要挑选个大的,这样可以将燕窝放进去,如果太小就装不了多少燕窝了。将燕窝平放在案板上,在上面三分之一处将木瓜切开,将其中的木瓜籽挖掉,也可以再发出一小部分木瓜肉,切成丁备用。剩下的木瓜就变成了一个木瓜碗;
2、将干燕窝放入碗中,倒入纯净水浸泡2小时,然后按照纹理轻轻撕成条状,燕角处可以用手指头碾开待用。用手子啊水中将燕条轻轻揉搓,可以先用流动的纯净水冲洗燕窝表面,然后再清洗2-3次,最后用镊子挑掉燕窝里的细毛杂质,换水过滤掉,用一盆新的纯净水继续泡发燕窝,这次再继续泡发2小时即可。
3、将泡好的燕窝放进木瓜碗中,可以加几粒枸杞子和之前挖出来切好的木瓜肉,喜欢用牛奶的人可以在此时倒入牛奶,也可以只倒入纯净水,然后用刚刚切下来的木瓜片当做盖子,盖在木瓜碗上,用牙签固定好。
4、将整个木瓜让进炖盅或者碗里,再放到锅中,在锅中加水(到炖盅外三分之二出即可),盖上盖子,先用大火将水烧开,再换文火进行加热,一般需要炖煮30-40分钟即可。如果喜欢甜味浓一些的可以在出锅前10分钟加入适量的冰糖,增加甜味。
5、半个小时之后,美味又营养的木瓜炖燕窝就做好了。
制作这道美食时需要注意,泡发燕窝需要用纯净水,不能够用其他水,而且燕窝不能够炖煮太长时间,否则会化水,营养口感。
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