基因表达高热量、高脂肪、高糖分饮食是引起心血管疾病的主要因素,只要及时改变不良的饮食习惯,就能够减轻心脏的负担,让心脏保持健康状态,希望健康人能够遵守.
　　保持哪些饮食习惯能让心脏健康?
　　1、控制总热量的摄入
　　吃饭时尽量选择小盘子或者小碗,能控制每顿饭的食物摄入,饮食以低热量营养丰富为主,多吃一些应季蔬菜和水果,少吃高盐以及高热量的食物,尽量不要吃一些精致食物、快餐以及经过深加工的食品.在蔬菜和水果里面含有大量的矿物质以及维生素,属于低热量、低脂肪的食物,里面含有大量的膳食纤维,能促进大便排出,防止脂肪的沉积,降低了血清中的胆固醇含量,减少了对其他热量的摄入比如零食以及肉类等.
　　2、使用全谷物当做主食
　　随着生活质量的提高,一部分人一群喜欢吃精细的粮食,但是里面会缺乏矿物质以及膳食纤维.应该以全谷物来代替精细粮食,比如燕麦、糙米以及大麦等,里面含有的膳食纤维以及矿物质等能调节血压,保健心脏健康.
　　3、尽量选择低脂肪蛋白质食物
　　选择优质蛋白质比如低脂奶制品、鱼类家禽类瘦肉类及蛋类等,尤其是鱼类里面含有丰富的欧米伽三脂肪酸,能够降低血清中的甘油三酯浓度,降低了患上心血管疾病的几率.其实在豆类比如扁豆或者豌豆里含有优质的蛋白质,属于低脂肪低胆固醇的食物,能够减少身体对脂肪及胆固醇的摄入,增加了膳食纤维的摄入.
　　4、控制钠的摄入
　　摄入的钠越多越容易升高血压,高血压是导致心血管疾病的主要因素.健康的成年人每天的钠含量不能超过2300毫克,尽量不要吃加工食品或者罐头,应该选择新鲜卫生的食物,减少在外吃饭的次数.
　　温馨提示
　　限制反式脂肪以及饱和脂肪酸的摄入,能降低患上冠心病的几率,同时降低血液里面的胆固醇.当血液中的胆固醇水平升高时会引起动脉粥样硬化斑块的生成,从而增加了发生脑卒中以及心脏病的几率.烹调食物的时候要采取单不饱和脂肪,比如菜籽油花生油或者橄榄油等.另外在一些坚果类食物、深海鱼类以及种植食物里面也含有不饱和脂肪酸,能保护心脏健康.