在空心菜中含有的果胶成分是比较丰富的，除此之外还有各类维生素，比如维生素b，维生素c，维生素a等，都是非常丰富的。选择吃空心菜来补充维生素非常的管用;不仅如此，空心菜还可以帮助调整肠道，全基因组关联分析促进消化，有些人经常会出现便秘，消化不是很好，那么吃一些空心菜的话会让大便更加的通畅



    枸杞菜
    枸杞叶既能当菜食用也是药材，枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。枸杞菜适合和多种不同的食材搭配起来煮汤，味道清甜不油腻，很适合夏季养生食用。枸杞菜有很好的功效，对于人的肾，以及人的眼睛都是有好处的，可以养肾明目，对于腰酸腿软也有一定的缓解功效。
    蒲公英具有丰富的维生素A、维生素C以及矿物质钾、钙等，对消化不良、便秘都有改善的作用，有非常好的利尿效果。而且对我们的肝脏有非常大的保护作用，特别是对于清肝火，对我们身体非常有帮助。如果你体内湿热重，可以常用蒲公英泡水喝，清热排毒，提高身体抵抗力。
    蛋黄果含有的维生素不但能促进免疫细胞再生，能让人体素质明显提高，另外蛋黄果含有的超氧化物岐化酶，还能加快身体内过氧化脂质的代谢，延缓衰老，滋阴润燥，增强免疫力。