贝类营养价值较高。含有富厚的钙等微量元素，如碘、锌、硒、铜、铁、钻，尤其是海蛎肉，是全部贝类中含锌量非常高的食物。且贝类肌肉细嫩，滋味鲜美，其各微量元素之间的比例恰当，卵白质含量高，脂肪含量少，容易被人体消化吸收。下面来看看20种多见的贝类海鲜吧 1、田螺 田螺肉肥胖细腻，滋味鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含卵白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高卵白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食物。 营养成分：维生素A、卵白质、铁和钙 成果：清热,消肿,软化血管,进步代谢,利尿,助发育 禁忌人群：脾胃虚寒者忌食田螺。 2、香螺 香螺属软体动物腹足类。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米摆布，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽。螺肉肥胖细腻，滋味鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含卵白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高卵白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食物。http://www.sxyzzz.com/