餐饮店出现顾客投诉要怎么去处理呢

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餐饮店出现顾客投诉要怎么去处理呢

时间:2022-04-08 10:04:57 阅读:164

餐饮行业,基本上在经营的时候会遇到各种各样的问题或者是投诉,可谓是各种原因千奇百怪,面对顾客的投诉,及时的去处理,并且认真的对待以及安抚顾客才能称之为上策,那么在遇到投诉之后,具体应该怎么样去处理呢?热干面加盟碗妹认为应该遵循以下的步骤。

一、了解客诉原因

顾客到店一定是带着需求和期望到店用餐的,如果顾客到店之后没有办法满足顾客的需求和期望,那么势必是会引发顾客的情绪的,这样肯定会导致客诉的产生。

二、了解顾客需求心理

我们要知道,并不是所有的客诉都是能够用赔偿来解决问题的,一定要了解到顾客的投诉意图,是为了获得尊重,还是为了去寻求发泄情绪,或者才是要求赔偿,一定要方方面面的了解清楚。

三、怎样处理客诉

1、一定要耐心诚恳的去听取意见,充分的表示理解和抱歉。

2、不要试图去辩解或者是维护,去推脱你应该承担的责任。

3、一定要认真的调查清楚,从而弄清事实的来龙去脉。

4、在了解完事情的来龙去脉之后,一定要快速的采取行动,去补偿顾客的损失。

5、后面的话就是要感谢顾客的反馈和理解了,一定要拿出诚恳的态度。

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