腊肉是指经过腌制然后烘烤(或暴晒)制成的加工产品。腊肉能够延伸储存时间，添加一些风味。
　　你知道如何清洗腌肉才能洗洁净呢？一同过来看看！
　　如安在腊肉变洁净之前清洗它
　　1.先烧开水，然后用沸水泡。开始，你能够在表面渐渐溶解一些油灰，然后用帕子擦洗。当然，你不需要太多的力气来抵触腊肉表面。一般来说，你能够用洁净的热水洗几回。

　　2.用冷水浸泡1天，然后用淘米水冲刷，然后用清水冲刷。好的。或许你能够直接用淘米水浸泡，或许你能够缩短时间。看腊肉的情况，但要用水冲刷一遍！
　　3.腌肉的清洗适当费事。它需仔细清洗。先用热水湿润腊肉，然后抹上适量的食用苏打粉，并小心肠抵触它。然后用热水冲刷，将洗净的熏肉浸泡在一大盆水中半响，这样能够有用去除咸味。用明火烤熟的肉皮，用热水浸泡半小时，用菜刀刮洗烤好的黑肉皮，清洗洁净，再煮半小时，然后换水再煮，如果时间稍长一点，咸的味道会沸腾许多，腊肉不会咸，会洗洁净。
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