1 考虑烧烤炉是否便携。户外烧烤炉是我们自带的物品，因此选购时最好考虑到这一方面的问题，可以便利我们带着，这能为我们带来许多便利，这儿建议最好是选择那种折叠式的烧烤炉。
　　2 根据质料选购。市场上烧烤炉的质料多种多样，并且价格不一，不一定要买贵的，但是铁制的烧烤炉的使用寿命必定不是很长，因此引荐选择那种不锈钢的，较之铁制的更加坚固耐用，且不简单生锈。
　　3 根据烧烤炉的尺度选购。必定有人觉得便携式越小越好，但是也需求考虑到烧烤人数的要素，因此选购时可根据每次烧烤人数去断定烧烤炉的尺度，这样才能让每个人都能吃到甘旨的烧烤。
　　4 是否带有导油和防冒烟设备。烧烤时，肉类会滴油，油滴落到高温的石头上会冒烟，烟沾在食物上会产生欠好的滋味。所以，炉子应当有某种设备把油接住，然后让油流到炉子外面去。
　　5 是否带有温度计。在烧烤菜谱上经常看到用什么温度烤多长时间，假如没有温度计，就只能靠猜测，这样的话很难判别食物是否已熟。
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