冬至是什么时候？什么意思？这一天该吃什么？

相对于其他节气，冬至在二十四节气中应该算是比较有名的，这一天会被很多人作为盛大的节日来庆祝。你知道2019年冬至吗？这一天意味着什么？我们应该吃什么食物来庆祝？

1.2019年冬至是什么时候

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在太阳黄经达270°，太阳直射北回归线时，即是到了冬至，一般时间都是在每年的12月21-23日之间。至于具体的时间，则是可以通过公式计算出来的，公式如下：（年数后两位×0.2422＋21.94）－闰年数＝冬至时间。所以2019年冬至＝（19×0.2422＋21.94）－（19÷4）＝27－5＝22，也就是说2019年12月22日为冬至日。

2.冬至是什么意思？

过去冬至有一句话叫“子岁”，意思是仅次于新年，所以过去叫“小年”，意思是年近了，剩下的日子不多了。根据现有文献记载，自汉代以来，冬至为新年，各地都有庆祝活动。高峰期朝廷放三天假，民间放三天假，不比春节热闹。

3.冬至吃什么

冬至不同的地方有不同的吃法，北方大部分地区都有冬至吃饺子的习俗。冬至经过几千年的发展，形成了独特的季节性饮食文化，当然各地的传统习俗也会稍有变化。

在北方，每年冬至，家家户户都把饺子作为必不可少的节日大餐。这个习俗是为了纪念“医圣”张仲景而放弃医学留下的。

在山东，冬至吃羊肉的习俗据说是从汉武帝刘邦开始的。现在山东滕州，冬至这一天叫九九，节前给长辈送羊肉等礼物。每一个数九九的家庭都必须喝羊肉汤，这对个人、长辈、家庭都是好兆头。

江南有个习俗，冬至晚上全家人聚在一起吃红豆糯米饭。相传龚公家是个才子，做了许多恶事。他死于冬至，死后成为疫鬼，继续危害人民。但这种瘟疫鬼最怕红豆，所以人们在冬至熬红豆饭，以避瘟疫鬼，防治疾病。

在宁波，红薯汤是冬至必须吃的传统食物之一。“番”和“番”是同音异义词。冬至吃红薯是过去一年的霉运，所以会翻身。唐果的形状与饺子相似，但它更小更结实，没有馅。唐果也被称为紫苑，意为“团圆”和“完美”。老宁波也有吃了唐果就大一岁的说法。宁波人做红薯汤习惯加酒。在宁波话里，酒也叫“浆板”，“浆”与宁波话里的“生”谐音，取“高福”“高福”的好色。

虽然冬至等二十四节气对今天的农业生产指导意义不大，但也蕴含着民族悠久的文化内涵和历史积淀。把冬至作为一个盛大的节日来庆祝是一件好事。