一、红酒货架展柜的稳固性
　　一般来说，专卖店的红酒货架摆设柜上摆放的红酒有许多，摆设柜应该接受的重量大于整个货架摆满红酒时的重量。让我们做一个简单的核算，市面上常用的红酒包装是750ml，加上瓶子的重量，一瓶红酒的重量大约是1kg，摆设货架约3-4层，每层放置4-5瓶，因此显现架的承载才华约为1kg×3×4=12kg。仅仅只是从承重方面来考虑话，钢木展柜无疑是很适宜的。但是，红酒是一种易碎的产品，用玻璃瓶包装，钢太硬的外壳与产品的触碰导致常常损坏，这种资料对玻璃包装产品是十分不友好的。木质（实木）货架柜能满足全体摆放的承重要求，摆设柜与酒桶之间有资料相似性。这样的摆设柜还将一滴葡萄酒反面的工艺价值传递给顾客，这对产品来说是无形的增值。 　　二、红酒货架展柜的气味
　　我们都知道，红酒是通过酿造来发酵的，随着时刻的推移，它会变得更加芳香，而处于销售阶段的红酒仍在发酵，为了在发酵过程中坚持红酒的呼吸，红酒瓶口的软木塞具有必定的透气性，外部气体能够通过软木塞渐渐进入酒体的内部。此时要注意周围的空气环境，特别是与展柜的密切接触，木制红酒货架在出产的强度和时刻长短会给酒架带来不同的气味。在红酒的贮存和发酵过程中，木制红酒货架的木香会通过软木塞溶解到葡萄酒中，使葡萄酒更加芳香。
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