存茶是个很难的问题，几乎困扰过每一个喝茶的人。特别是在一些多雨的时节，比如回南天，大红柑很简略受潮。那么，大红柑为什么会受潮？受潮了往后，又应该怎样办？就让咱们一起来聊一聊这些问题！
大红柑为什么会受潮呢？
小编以为，主要有以下两个原因：
一是出产过程中因为工艺技术不妥，没有把柑和茶除掉洁净，所以受潮了。
别的一个原因是寄存不妥而构成的。温度湿度及干燥度掌握禁绝，都是简略受潮的。
受潮后，大红柑应该怎样办？
关于受潮的大红柑，咱们能够依照受潮的程度来进行处理：
1、受潮程度轻的大红柑
受潮刚刚开始的大红柑，柑皮开始发软，香气未显着下降，未见显着霉症，闻起来无显着异味。此时选用相应措施补偿，茶叶会丢掉些香气和新鲜感。
能够在气候好的时分，拿出来在阳光下暴晒，晾干之后收起来时，不要立刻就封口，要隔天再封口，这样袋子内就不会有水蒸气了，也就不会再次简略受潮了。
假定受潮气候过长，都没有阳光的话，能够用烘干机烘干，少量的话，能够用电吹风运用冷风档吹干。
2、严峻受潮的大红柑
大红柑假定是现已严峻发霉，其柑皮自身霉变发软，茶色深黑，条索界面不明，茶叶上长出一些绿色、黄色的毛状物，扒开茶叶内部有白色或黑色霉变症状，霉味严峻。
这样的茶现已严峻影响到了质量，不能再喝了，所以假定一饼茶受潮发霉现已到了这种程度，只能将其丢掉了。
大红柑应怎样避免受潮？
榜首，在较大的仓储条件下，建议运用抽湿机，这样就能够把库房剩余的水分抽除。亦能够运用空调抽湿，以便减少室内水分。
假定是家庭少量用茶的话，能够用密封罐或许食品袋，将袋内的空气压出，再放入一些干燥剂并密封好即可。
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