陈皮贮存正确方法
　　“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”。但好的新会陈皮，条件是要贮存稳当才能“赛黄金”。
　　今日，真成新会陈皮茶业有限公司就来为我们说明一下新会陈皮贮存的正确方法。
　　有许多朋友都喜爱买新皮回来自己贮存，为什么？
　　主要有三方面：
　　一，新皮如果是直接在果园摘鲜果开皮取得，可以确保产地的正宗；
　　二，新皮买回来自己贮存，可以确保年份，然后根绝购买到市面上以新充旧的陈皮；
　　三，新皮的价格较低，购买本钱下降。 　　可是一同也要留心一个问题，便是保存问题：怎样贮存，怎样防虫、防潮？这是保存好陈皮的重关键。
　　陈皮的陈化是一个长时间的、缓慢的进程，这个进程需求一个有空气的环境。可是一年四季中温度与湿度的改变，会导致新皮简略有受潮发霉和虫蛀的风险。
　　因此寄存的方法和坏境十分重要。不同年份的陈皮，依据实际情况，其贮存方法，寄存的容器也有所不同。
　　寄存方法
　　关于低年份的陈皮：要透气保存但留心防潮，必要时需密封，这会有利于陈化；
　　关于高年份的陈皮：可以密封但不能真空，须守时检查（便是一个透气的进程），这有利于防潮防虫。
　　寄存容器
　　低年份陈皮：可用硬纸箱、麻袋保存，可增快陈化，但需留心回潮；
　　高年份陈皮：可用玻璃罐、陶瓷罐保存，可削减压碎，亦需留心虫蛀。
　　新会陈皮的保存方法没有一致的规矩，我们可以多查验。
　　我信赖铢积寸累的力气，会把新会陈皮越存越好，越陈越佳。
       文章源自：http://www.zcchenpi.com