蔬菜配送教你挑选蔬菜的技巧
　　1、生菜：东莞蔬菜批发介绍，比较其他叶菜，生菜相对虫灾少些。特别是3月早春的生菜，根柢不需要用农药。一同，生菜也是不必化肥的蔬菜，由于一旦运用化肥，就会“只长棵不长球”。
　　2、豆芽：用尿素等违法添加剂泡发的豆芽一般又短又粗、没有根须，加热后有明显的尿骚味。选购豆芽必定要选有根的，芽茎不要太粗大强健。没施农药的绿豆芽，豆芽皮是绿色的，施过农药的，豆芽皮是棕黑色的。
　　3、黄瓜：许多市民买黄瓜就选顶花带刺的，一些菜农为了满意市场对黄瓜新鲜度的需求就在黄瓜上涂改激素，让黄瓜看上去更新鲜，所以顶花带刺的黄瓜不必定就好。东莞蔬菜批发告知你：其实打弯黄瓜比直黄瓜更令人定心，由于出于卖相美观的考虑，一些菜农就运用药物让黄瓜长得笔直顺溜。 　　4、萝卜：新鲜的萝卜表面润滑，色泽新鲜，水分饱满。假设表皮松懈或呈现黑斑，则表示现已不新鲜了。
　　5、马铃薯：买回的马铃薯放几天就简略变绿，马铃薯变绿后绿色的皮中龙葵碱含量很高，人食用后易中毒，因而，发芽和表皮发绿的马铃薯不能食用。
　　6、西红柿：购买西红柿要看形状和色泽，个头大的未必质量可靠，特别一些有棱有角、奇形怪状或中间有乳头状凸起的变形西红柿，必定不要买，由于这样的西红柿或许运用了过量激素。
　　7、生姜：生姜在窖藏时是埋在沙土里的，所以要想买到定心的生姜，挑选上面沾点泥的。正常的生姜颜色发暗，而“问题生姜”一般都是用硫磺熏制的，颜色发亮，皮很薄悄然一搓就掉了。假设不会差异，好的办法是把生姜去皮吃，由于硫磺熏制只会对姜皮造成影响，对姜肉影响不大。
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