年夜饭套餐、半成品套餐……2月23日，记者从市商务局获悉，春节黄金周期间，贵阳市各餐饮企业在活动内容、菜品花样、个性服务等方面升级提档，共同为消费者提供定制化、多元化、高品质的餐饮服务。 “疫情发生以前，我们只专注线下门店的餐饮服务。但今年春节期间，我们‘三条腿’走路，新增加了礼包和年夜饭菜肴外卖服务，为消费者提供了新的消费选择。”南明区花果园香满园菜馆负责人刘静介绍，“今年除夕，门店里20个包房和大厅都订满了，包含糯香排骨、烤鸭等’硬菜‘的礼包和外卖也很受欢迎，仅当天营业额达到了7万余元。” 刘静表示，该门店正跟美团合作，通过线上线下互动引流，促进营业额增长，同时，正在不断探索尝试更多可做成菜肴礼包的菜品，“现在消费者的消费方式有变化了，不跟着潮流走是不行的。” 不仅是香满园菜馆，据贵阳市饮食服务行业商会会长彭建明介绍，今年春节以来，贵阳市餐饮企业主动作为，丰富提升菜品，创新经营模式，不断提升服务质量，为消费者特别是就地过年群众提供安全、优质、多样的餐饮服务。 同时，彭建明介绍，餐饮行业的疫情防控工作严格落实：测体温、扫健康码、免洗消毒洗手液等，都成为了餐饮企业的必备品，餐桌文明也成为时尚，反对食品浪费、分餐制、公筷制等，成为餐饮消费的重要主题，“我们将继续做好餐饮服务，保障人民群众的美好生活体验，为全行业继续保持稳定发展做出贡献。” 来源：餐饮美食物联网cymswlw.com