潮汕风俗|除夕

今晚是除夕

你想好怎么生活了吗？

我们对潮汕除夕也很讲究

这里给大家简单介绍一下

除夕

潮汕人俗称“除夕”

主题是去旧迎新，团结庆祝

主要习俗活动有祭祖、春联、围炉、送压岁钱、守年夜饭、辞官年夜饭等。

贴春联、门神

新年伊始

首先是贴门神和对联

每当除夕(或29)

家家户户都上街买春联

优雅的人自己也会铺纸泼墨

装饰房子内外的门

门神据说是能抓鬼的申屠和雷宇。

传说在古代，有两个兄弟，茶神和雷宇，住在独硕山上。山上有一棵桃树。每天早上，他们都会在树下检查数百个鬼魂。如果有恶灵危害世界，就把他们绑起来喂老虎。

后来，人们用两块桃花心木板画了申屠和雷宇的肖像，挂在门的两边以辟邪。唐朝时，门神的位置被秦和取代。

潮汕春联中，

我经常看到一扇门或一个神龛

用一个很大的“春”词

“春天”这个词在这里有两个意思

一楼表示春回大地，万象更新

“春”和“储”的潮声之间有一层和谐

表达一年多的美好祝愿

祭祖

首先，我们必须“拜公祖”(拜祖先)

除夕前一两天

家家户户为新年做各种美食

红乌龟蛋糕和贝壳桃蛋糕

菜头七(萝卜糕)、工通糕(土豆饼)

甜糯米，壳糯米，米糯米，虾枣.

春节祭祖用品都是素菜：午饭香腐、木耳、甜瓜、烂枝、甜料、柿饼等。还有除夕做的各种素菜。

因为据说弥勒佛是这一天坐的，所以用快餐。

农历新年的第二天，我们又要祭拜祖先了。这一次，我们使用肉类菜肴，如鱼，猪肉，鹅，鸡，鸭等。所以清肝龙《普宁县志》说：“元朝时，我们祭祖吃素，第二天祭祖吃肉。”

以前过年也要在祠堂祭祖。这是氏族祭祀的一个很大的仪式，通常用荤菜，但有的地方加了五种素菜。除夕夜的下午，主妇们会打开八仙桌，从神龛里邀请祖先的香炉，恭恭敬敬地摆放祭品祭祀祖先。

祭祀祖先时

代表祖先的香炉应该从神龛上被邀请下来，放在祭坛上

然后烧香祈祷，请祖宗吃饭

这充分表明潮人

谨慎追求未来，把孝放在一切美德之上的传统美德

围炉

对于潮汕习俗，除夕是“新年”

所以

外出的家庭成员在这一天必须赶回家团聚

全家人晚上吃团圆饭

基本上都是吃火锅，也就是“围炉”。

饭后也不得先行离桌

意为团团圆圆

饭菜也必须有剩

且不能倒掉

意为年年有余

等到全家都吃完了

大人给孩子，孩子给父母和长辈

分发“压岁钱”

守岁

除夕那天，家里的水箱应该装满水

米缸要盛满米，灯不能熄灭

还需要压钱，在米缸和锅里好运

象征“一岁多”

“年年做饭”的吉兆

除夕的习俗非常普遍

等待春节的到来

熬制甜汤、鸡肉、鸭肉和鱼

拜天之神和灶神

楼主，床婆婆

新年钟声一响，家家户户都放鞭炮

送压岁钱

送压岁钱是潮汕春节习俗的重要组成部分，永远不能忘记。

长辈要给晚辈钱，能挣钱的晚辈也要给长辈钱。钱不能直接送去等

北京大学