现在地摊经济是挺火的一个潮流，有些人会选择卖小吃，有的则考虑摆地摊卖奶茶，但是不知道地摊卖奶茶怎么起步？因为大部分都是奶茶店，人家都是加盟合作的。水玉丸作多年经验建议：地摊经济挺火但真的不适合卖茶饮。 卫生环境难达标！ 一般卖奶茶都会开店，租一个门面，精心地装修，当然这个成本肯定比地摊高。地摊经济虽然降低了卖奶茶的成本，但是卫生却难以得到保障，也办理不了卫生许可证，周边脏兮兮的，客人自然会嫌弃。人们自然是喜欢干净整洁的环境，干净整洁的环境，让顾客对奶茶的卫生放心。 口味没保障！ 一般买奶茶都会开店，开店的话所需要的机器设备，水玉丸作都是配送，才能让开店奶茶工艺更专业，有专业的机器设备，丰富的调料，奶茶的口感更好，品类更多。摆地摊的话，做不到品种丰富，因为地摊运输较大的机器比较困难，所以要把基本的奶茶口味做好，真的很难！都知道，卖奶茶口味好很重要，所以地摊真的不合适！ 种类做不到齐全！ 摆地摊卖奶茶没有开店专业，不会像开店种类那么多。只能做基本的奶茶种类，种类不能过于单一，除了基本的奶茶，夏天的话也只可以制作一些清凉的饮品，比如柠檬水，西瓜汁这些简单又好喝的饮料。所以在品类上都得不到保障！ 水玉丸作一个专业的奶茶店，为你分析了：地摊经济挺火但真的不适合卖茶饮，所以开店不能盲目哦！