家住在厦门市翔安区，因姨丈是住在大嶝的渔民，所以我从小到大，常常能吃到野生的渔获。 前几天，我妈去姨妈家做客。姨丈拿了一些渔获给我们。 这些渔获都是姨丈起早贪黑，不辞辛苦下海抓获。 跟现在饲养的鱼产品，在味道上，野生的都更上一层楼。 好的渔获不需要添加任何调料，简单地烹煮，就已经完胜其他的食材。过多的佐料反而掩盖了食物本身的味道。有点本末倒置。 浔炖排骨，汤底香甜可口。 在餐桌上吃着螃蟹，老爸说他们小时这种东西（见图）去海边随处可见。大家想吃都去海边抓两只回来。他们小时候大家都吃腻了。现在要吃到这样野生的螃蟹，难找了。 老爸后来补了一句，所以说你们年轻人这一代人吃的东西比较方便可得，但也没有我们这一代小时候的东西那样的真和多。 确实。环境的变化，人类的见异思迁。很多物种存在情况改变了很多。 我们现在什么都吃得到了。但有些东西你有钱也买不到。 渔获 小时候，不管煮面还是煮咸稀饭，总觉得都要放点海鲜，味道比只放肉的时候来得好吃。 食材加上海鲜之后，鲜香可口。 螃蟹肉质饱满，鲜香可口 人好好珍惜眼前的食物，不要浪费。 文章来源：wzscyzschx.com  温州水产养殖水产海鲜物联网