教你如何挑选到好吃的福建蜜柚

时间：2020-10-27 22:59:26 阅读：371

市场上这么多蜜柚，怎么选到好吃的福建蜜柚，可以从以下几方面来进行选择：

　　时间选择：中秋前后，这段时间的蜜柚刚成熟，口感最佳的时候。

　　重量选择：2.5-3.0斤的蜜柚最好，超过4斤以上的蜜柚木质化严重，口感不好。

　　眼睛看：

　　1.果实上小下大底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品种优；而果形圆长的蜜柚，皮厚、肉粗，易于保存但是口感不及扁平的。

　　2.看果面，转色均匀，果面光亮不暗黄的品质最好。

　　3.看蜜柚底部，底部凹进去的口感不及底部平的蜜柚口感。

　　4.看蜜柚的油胞，选择油胞比较细的，油胞粗意味着皮厚，口感不及油胞细的。

5.用手摸：挑皮光滑不粗糙，手感沉的的果，这种果口感好。

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