分享硅藻土在酿造和酿酒行业的应用及发展
时间:2021-08-19 19:10:37 阅读:241
硅藻土由海洋和淡水的单细胞水藻的硅质骨架组成,一般情况下其SiO 2的在80–95%之间。
硅藻土过滤在酿造和酿酒工业中的应用是有限制的,其固形物含量最高不超过0.2%左右,对于固体含量较高的原料需要额外进行预处理。
硅藻土过滤的基本技术
微生物和雾状颗粒比作为机械支撑的硅藻土滤饼的结构部分的筛孔要小得多。因此,使用几层粗硅藻土的预涂层,以获得一个紧密的滤饼,从而保留了主体进料和啤酒/葡萄酒固体。连续给料可以防止固体物的稀释而导致压力快速上升,因此可以延长过滤时间。
过滤器类型
传统的硅藻土过滤的过滤器,即板框式过滤器,越来越多的被现代化的容器式过滤器所取代,这种过滤器可以很容易地实现自动化,而且需要的人工作业也比较少。容器式过滤器可以根据硅藻土支撑的种类来分类:蜡烛式过滤器,带有垂直的圆柱形过滤元件,从穿孔板上挂入容器中;水平的叶片式过滤器,带离心式污泥排放;还有不常见的垂直叶片式过滤器。蜡烛式过滤器是首选,因为它具有良好的过滤特性,而且没有任何运动部件。
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