车厘子想必大家都不陌生吧，这是一款不仅味道十分好吃，而且还含有大量对人体有益维生素的水果，当然了，它的价格是不便宜的，虽然前段时间因为疫情的原因导致价格出现大跳水，但就是在这样的情况下它的价格还依然比普通的水果贵上许多。今天小编就和大家一起来聊聊车厘子这款水果，好好给大家分析下车厘子为什么能卖这么贵的原因。

#樱桃（左）车厘子右#

第一个话题：车厘子到底是不是樱桃？

提到车厘子，那咱们就不得不提到樱桃了，因为不仅是从外观还是从味道上讲，樱桃和车厘子都是没多大区别的，甚至可以说它们就是同一种水果，只是产地和名字不同罢了。

车厘子和樱桃的关系就好比西红柿和圣女果，可谓看官看完可懂？

车厘子，这个名字不是白来的，据了解，是因为当时的国内水果进口商家拿到这款产品的时候为了和国内的樱桃做个区分，方便能够卖出更好的价格，于是才给它起了“车厘子”这个名字。

在这里我不得不承认一点，虽然它们同属一个品种，但实际上的口味和相貌上确实是有些区别的。（没吃过的朋友赶紧去吃一次就明白了）

和国内的樱桃比起来，进口车厘子有几大优势：个头更大，皮更厚，更耐运输，口感也更扎实，味道也更甜一些。

山东大樱桃

说道这儿大家需要注意了，###并不是所有个头大、果肉甜的樱桃都是车厘子### 山东的大樱桃也有相类似的品种，吃上去的口感也是很棒，大家记得注意认清！

第二个话题：这么多水果默默无闻的情况下，为什么车厘子能火得起来？

其实车厘子能火靠的是运气，天时、地利、人和这三样少了一个都一定能行。

本身足够优秀的口感也为其打下了坚实的基础，从而才能得到大众的肯定。

如果不谈价格的话，车厘子不论是从口感、颜色、个头等各方面来说都是国产樱桃无法媲美的。

##都说车厘子的营养价值高，那到底有多高呢##

哪怕车厘子和国产的红樱桃都属于同一个品种，但说车厘子的营养价值比樱桃更高的人却更多。为此，我们分别找来了中国《食物成分表2009》和美国营养素实验室公布的数据，方便大家对比：

#中国《食物成分表2009》和美国营养素实验室公布的数据#

从以上数据可以看出，其实车厘子和国产樱桃的营养成分几乎是不相上下的。

##车厘子能火的真正原因和它的上市时间足够恰到好处##

国产樱桃的成熟时间是上半年3月份-7月份结束，而车厘子的上市时间是在下半年的11月份-第二年上半年的2月份，从时间上来讲是和樱桃完全错开了的，不会出现太大的激烈竞争，最关键的是11月份到2月份这个期间很特殊，国内春节也在这个时间段内。

车厘子火红的外观十分引人注目，中国国内春节讲究的也恰好是红红火火，所以在这个时间段内出现的车厘子毫不费力的成为了众多人家里的必备产品之一了。

虽然今天的车厘子价格经历了很大的起伏波动，但它的价格依然不是普通水果能比得上的，主要原因在于进口车厘子的出产地分布在智利、新西兰和澳大利亚等地区，不论是空运还是海运，最后需要支付的运输费用都是不小的。

其次，车厘子不仅对运输方式有要求，在储存环境和材料包装上的也不低。

要想吃到新鲜无腐臭味道的车厘子，那就需要将其储存在0℃到1℃的环境下，温度太低容易冻伤果皮，温度太高容易腐烂，包装如果不够好，那很容易在运输途中因为磕碰导致货损数量增大。

以上种种因素交织在一起，就使得进口车厘子的售价很难降得下来了。