在我国，不同的地方对于粉类食物有着不同的感情，云南的过桥米线、桂林的米粉、柳州的螺蛳粉、贵州的羊肉粉，无论是什么形式的粉，我国人对于粉类食物的热爱从未削减过。詹拌拌作为一家正宗的拌粉品牌，在成立之前，走访名山大川，汲取各地的粉类美食制作精华，经过后期的学习和改良，詹拌拌加盟成功推出了詹拌拌这一品牌。 

詹拌拌有干米粉丝和水米粉丝。将干米粉丝放入盆加热水浸泡变软，再加冷水，用“U”型竹编滤沸水中汤熟，滤干水后盛于碗，加骨头汤、肉馅、红油 、盐、葱、蒜、味精等调料即可待客佐餐，食之细绵爽口，回味无穷。岳池水米粉比干米粉更加细嫩爽口，易于消化，老少咸宜。 

詹拌拌用来煮制食材的底料就是骨汤，除了味道鲜香麻辣，更有多种人体必须营养成分可补充骨髓生长，再与蔬菜肉类合理搭配，促进人体营养平衡。詹拌拌特色美食别具一格，锁定各类吃货，好评不断，新鲜蔬菜和肉丸、肠片蛋类等的比例达到2：1只要进行合理搭配。比一般的快餐菜肴更容易达到营养均衡、健康低脂的要求，也符合食物多样化的原则。 

詹拌拌，正宗味道，选好大米鲜榨现卖，提高/增加米线口感和新鲜，不添加防腐剂，卫生。詹拌拌，特色米线提高/增加能留住顾客，秉承传统云南过桥米线制作工艺，融合现代技术，做出更适合现代人口味的鲜榨米线。詹拌拌，标准化管理模式，全程扶持，7天开店，从开业到经营就大扶持政策，让您创业轻松不操心。