近几年，中国饮料年产量以超过20%的年均增长率猛发狂飙，饮料市场成为中国食品行业中发展最快的市场之一。不容置疑的是，目前所有品牌从市场规模、销量或品牌影响力等综合标准衡量，还没有一个能算得上是茶饮行业的巨头老大。茶饮市场并没有真正意义上的饱和，市场的发展空间还很大，发展潜力也非常的巨大。文章来源：nmxyhsy009

　　其中，柠檬茶在茶饮店中一直以配角的角色存在，但是近年来清爽的柠檬茶在华南地区悄然崛起成为主角，甚至有独立出来专门销售柠檬茶的店。而今天的话题，不讲华南地区的柠檬茶品牌，我们将华东地区的柠檬茶品牌，就以“柠檬宣言”作为主角，看看其品牌又是如何围绕柠檬而创造了其品牌的帝国！

　　柠檬茶赛道多数品牌以手打柠檬茶作为定位，产品千篇一律。柠檬宣言深入研究年轻一代对新鲜事物的追求和猎奇消费心理。以“鲜果（如姑娘果、西瓜）+蔬菜（如芹菜、香菜）”进行柠檬茶创新，在定位、产品创新、品牌形象上区隔竞品，满足年轻一代的消费需求。