港式茶餐厅于1949年创立于香港，作为西餐行业的知名品牌，在走向品牌连锁的商业发展模式之后，迅速的将市场发展空间由香港拓展到大陆，也由此迎来了发展的春天。事实上茶餐厅本质上是一种快餐店，起源于香港并融入了西式餐饮特色，煲一世港式茶餐厅在香港一直都在走平民发展路线，能够为广大百姓提供用餐的场所。
　　自从香港回归之后，文化传播速度迅猛加快，各种港式餐厅乃至港式美味出现在大陆的大街小巷。除了大陆随处都能见到茶餐厅之外，就连海外的分布也是很广的。香港人对茶餐厅有一种特殊的情怀，由于这里的产品种类比较多，基本上一日三餐都会在这里享用，尤其是早茶午茶更会在港式茶餐厅。
　　事实上茶餐厅可以追溯到它的前身，就是以往经常见到的冰室。这是在第二次世界大战之后逐渐流行起来的，因为价格实惠百姓都能消费得起，比起传统的有档次餐厅来说还是非常接地气的。后来产品种类就逐渐的多元化了，除了咖啡和奶茶之外，还会推出一些小食等，更有面包及一些甜品，自然会更好的满足市场需求。
　　公司就是在时代发展和是市场需求发生变化后看到的商机，它不仅在传统港式茶餐厅的基础上给大家营造了更好的用餐环境，还在食品安全上更加严格监管，倡导绿色健康，让大家合格享用。而且研发团队能够做到与时俱进，在立足于市场的同时结合人们的需求进行改良创立，从而得到了全新的突破。
　　品牌的发展不仅离不开研发团队的共同努力，也得益于营销策划及宣传推广团队的大力扶持。正是找到了自己的定位，开始推广自己的品牌，包装及提升形象后，无论是知名度还是影响力都有了质的飞跃。以此同时还会坚持诚信经营，用自己的努力得到了公众的认可，并转为为推动公司发展的动力。当市场需求不断增多之后，未来的发展前景自然也是一片光明。